Saiba um pouco mais sobre produtos DIET ou LIGHT
Vamos informar direito as características de cada um para ajudar você a escolher o produto mais adequado para o seu caso!
A Diferença entre Diet e Light
Muitas pessoas acham que dominam completamente a diferença entre os produtos diet ou light , e assim tendem a consumir mais desses produtos e acabam comendo um valor calórico muito maior do que o que eles poderiam comer até com produtos regulares.
Por exemplo, se você trocar uma fatia de bolo comum por duas fatias de bolo feito com ingredientes diet`s, você pode estar ingerindo de quantidade maior de calorias!
Vamos explicar por que...
Os produtos com rótulos que indicam diet podem ter uma das seguintes palavras escritas neles: "não contém", "livre", "zero", "sem", "livre de um determinado nutriente ou ingrediente".
Produtos diet são aqueles que não possuem um ou mais ingredientes em sua composição e são geralmente prescritos para pessoas com certas condições médicas, tais como:
- A ausência de açúcar (sacarose, mel, glucose) - recomendado para diabéticos.
- Ausência de gordura - recomendado para pessoas com altos níveis de colesterol e triglicérides
- Ausência de sal - recomendado para pessoas com hipertensão
É comum que os produtos diets sejam associados com perda de peso, mas muitas vezes o conteúdo de calorias não é menor do que os dos produtos regulares.
Podendo, até, ser mais calórico!
Diet de chocolate, por exemplo, não tem açúcar (em que o açúcar é substituído por um adoçante), mas ainda tem gordura e é rico em calorias - o fabricante invariavelmente adiciona mais gordura na fórmula para manter a consistência e torná-lo mais palatável.
Como tal, o produto é adequado para diabéticos, mas não traz nenhum benefício para quem quer perder peso.
O mesmo vale para bolos, pães, biscoitos e outros produtos.
Em alguns outros produtos diet`s, os nutrientes eliminados, como sódio ou proteína não alteram ou diminuem a quantidade de calorias em comparação ao produto regular!
Assim, mesmo que um produto seja diet, deve ser consumido com muita moderação, pois senão você pode estar ganhando peso.
Já os produtos rotulados LIGHT, no pacote são descritos como "Leve", "Reduzido" ou "Menos".
Os produtos leves são aqueles que mostram uma redução de pelo menos 25%, em um dos seus ingredientes, tais como açúcar, gordura, etc.em comparação com o produto normal.
Esses alimentos são mais adequados para pessoas que querem controlar sua ingestão de calorias!
Os produtos Light ajudam a perder peso.
Se você está seguindo uma dieta equilibrada em calorias, é importante notar que o excesso de consumo destes produtos, pode levar à ingestão da mesma quantidade de calorias ou até mais quando comparado com o consumo moderado de algum alimento regular.
Maionese, por exemplo, é naturalmente rica em calorias. Embora a sua versão light tenha uma redução calórica de 50% em comparação com a tradicional, é importante observar que o produto permanece calórico e devemos ter cuidado para não exagerar no consumo.
Existem produtos Light que também fazem parte dos Diet: é o caso do iogurte natural, por exemplo.
Este alimento é considerado Light por ter reduzido teor de gordura e Diet porque não tem açúcar.
Esperamos, agora, que este artigo lhe de a orientação necessária sobre o que comprar de acordo com a sua situação!
Ou vamos continuar nos enganando, ou quem sabe sendo enganados!
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